L'obertura del primer establiment de la cadena de menjar ràpid Mc Donald's a Osona ha impulsat la formació d'una plataforma que pretén obrir el debat sobre les pràctiques de certes empreses multinacionals de les quals Mc Donald's n'és una de les més representatives. El qüestionament d'aquesta empresa implica el qüestionament de tot un model que en les darreres dècades s'ha anat implantant arreu del món afectant cada cop més les nostres vides i dirigit-les cap a una direcció que creiem, essencialment, injusta, insana i empobridora.

· Des d'un punt de vista nutritiu, aquest model basat en la industrialització dels sistemes de producció dels aliments, fomenta la introducció de productes sintètics a la cadena alimentària amb els conseqüents problemes d'obesitat i risc de malalties cardiovasculars, i suposa un clar empobriment de la varietat necessaria per a l'equilibri dietètic.

· A més, la progressiva substitució de les cuines i productes tradicionals locals per la prefabricació ràpida i abundant en greixos d'aquest tipus d'establiments, juntament amb la implantació d'un sistema homogeneitzador tant a nivell alimentari com cultural i fins i tot estètic, suposa una gran pèruda de trets culturals característics dels pobles.

· El sistema de Mc Donald's implica un model intensiu d'engreix de bestiar que altera els cicles de vida dels animals, es carrega la pagesia i redueix el territori a una màquina productiva. Aquest model estimula la generació de residus, educa per a la uniformitat i fomenta la utilització del vehicle particular.

· Des d'un punt de vista laboral, aquest sistema fomenta la precarietat entre el jovent i la implantació progressiva de contractes temporals, amb retribucions mínimes i condicions abusives, dintre d'un mercat controlat per un número cada dia més petit d'empreses multinacionals que disposen cada cop d'un poder major.

Per tot això, des de la plataforma creiem fermament en la possibilitat que hi hagi molts models alternatius al que representa Mc Donald's, que donin més importància a la sostenibilitat, tant en la producció dels aliments com en la generació de residus; models que respectin els drets dels treballadors i no els vegin com una simple mercaderia; models que no provoquin desigualtats i en els quals hom pugui prendre's el temps necessari per a aspectes tant importants com l'alimentació, fugint de l'estrés, l'individualisme i la competitivitat sense límits.

Osona, dos de desembre de 2002

Tal i com us dèiem, ahir es va presentar la Plataforma d'Oposició al Model

McDonald's.

Us fem arribar el manifest així com les entitats que de moment s'hi han

adherit.

En aquests moments les entitats adherides a la Plataforma són les següents:

-Veterinaris Sense Fronteres d'Osona

-Minyons Escoltes i Guies Sant Jordi de Catalunya, Demarcació de Vic.

-JERC

-Assemblea de Joves de Manlleu

-Avalot Joves UGT de Catalunya

-GDT

-Acció Jove de CCOO

-Entreveus

-Maulets

-Casal Manel Viusà

-Pau i Solidaritat

-La Desperta de Torelló

-i ...

Enllaç relacionat ;-)

-Mc Donald's